Купила впервые. Сыр понравился. Брала по запаху, запах и вкус ярко выраженные. В меру твердый - легко резать (не как кирпич), но и не мягкий, как сливочные сыры. Отлично подходит и мне на завтрак кусочками и сыну на запеченном бутерброде. Сыну, кстати, тоже сыр зашел. Добавила в избранное, буду брать по акциям :)